Weißer Tee ist der edelste unter unseren Teesorten. Sein Name leitet sich von dem silbrig-weißen Flaum ab, der die geschlossenen Knospen umgibt. Unser weißer Tee stammt von den feinsten, handgepflückten Knospen und jungen Blättern der Teepflanze und wird keiner Fermentation unterzogen.